为增强学校餐厅工作透明度，持续提升饭菜质量和服务水平，11月12日上午各班级学生代表进入餐厅后厨，实地观摩食品加工及操作过程。
学生代表依次参观了库房、操作间、备餐间、消毒房，深入了解了各项规章制度。工作人员详尽介绍了餐厅后厨的基本配置及各个操作间的卫生管理、加工流程、食品存放等情况。
在互动交流环节，工作人员热情地解答了同学们提出的问题。食品安全是师生学习与工作的后勤保障，学校会严格把关食品安全，不断提高管理水平，为师生的身体健康全力护航。
通过本次活动，同学们深入了解了餐厅的工作流程和管理方式，个人角色也从单纯的“就餐者”变为了“监督员”，这一转变让大家吃得更加安心。未来，我校将持续推进餐厅精细化管理，以赤诚之心守护全体师生的饮食健康。
